Тропический салат с креветками
Порции | 2 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Легкий и полезный сладкий салат из тропических фруктов с помидорами, огурцами, сладким перцем и креветками, заправленный соусом из манго с ананасом, горчицей, соком лайма и специями.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Лук зеленый | 2 шт. | |
Огурец | 120 г | |
Перец болгарский | 120 г | |
Помидоры (томат) | 120 г |
Креветки | 170 г |
Сахар-песок | 1 щеп. | |
Соль | 0,2 ч. л. |
Сок лайма | 2 ч. л. |
Винный уксус красный | 2 ст. л. | |
Дижонская горчица | 1 ч. л. | |
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Авокадо | 80 г | |
Ананас | 240 г | |
Манго | 240 г | |
Папайя | 120 г |
Манго | 120 г | |
Ананас | 120 г |
Соус:
Нарезать манго и ананас и положить в кухонный комбайн.
Дижонская горчица | 1 ч. л. | |
Винный уксус красный | 2 ст. л. | |
Сок лайма | 2 ч. л. | |
Соль | 0,2 ч. л. | |
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
Сахар-песок | 1 щеп. |
Добавить горчицу, уксус, сок лайма, соль, перец и сахар.
Взбить до однородной массы. Соус получится густым.
Папайя | 120 г | |
Манго | 120 г | |
Ананас | 120 г | |
Авокадо | 80 г | |
Помидоры (томат) | 120 г | |
Перец болгарский | 120 г | |
Огурец | 120 г |
Салат:
Нарезать кубиками папайю, манго, ананас, авокадо, помидор, сладкий перец и огурец.
Лук зеленый | 2 шт. |
Мелко нарезать зеленый лук.
Креветки | 170 г |
Приготовить креветки по вашему любимому рецепту.
Разложить нарезанные фрукты и овощи по двум тарелкам.
Положить сверху креветки.
Полить соусом и подавать.