Тропический салат с креветками
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий и полезный сладкий салат из тропических фруктов с помидорами, огурцами, сладким перцем и креветками, заправленный соусом из манго с ананасом, горчицей, соком лайма и специями.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Лук зеленый | 2 шт. | |
| Огурец | 120 г | |
| Перец болгарский | 120 г | |
| Помидоры (томат) | 120 г |
| Креветки | 170 г |
| Сахар-песок | 1 щеп. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
| Сок лайма | 2 ч. л. |
| Винный уксус красный | 2 ст. л. | |
| Дижонская горчица | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
| Авокадо | 80 г | |
| Ананас | 240 г | |
| Манго | 240 г | |
| Папайя | 120 г |
| Манго | 120 г | |
| Ананас | 120 г |
Соус:
Нарезать манго и ананас и положить в кухонный комбайн.
| Дижонская горчица | 1 ч. л. | |
| Винный уксус красный | 2 ст. л. | |
| Сок лайма | 2 ч. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 щеп. |
Добавить горчицу, уксус, сок лайма, соль, перец и сахар.
Взбить до однородной массы. Соус получится густым.
| Папайя | 120 г | |
| Манго | 120 г | |
| Ананас | 120 г | |
| Авокадо | 80 г | |
| Помидоры (томат) | 120 г | |
| Перец болгарский | 120 г | |
| Огурец | 120 г |
Салат:
Нарезать кубиками папайю, манго, ананас, авокадо, помидор, сладкий перец и огурец.
| Лук зеленый | 2 шт. |
Мелко нарезать зеленый лук.
| Креветки | 170 г |
Приготовить креветки по вашему любимому рецепту.
Разложить нарезанные фрукты и овощи по двум тарелкам.
Положить сверху креветки.
Полить соусом и подавать.