Овощной салат "Одесса"
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Доподлинно неизвестно, кто придумал этот салат, но похоже название говорит само за себя. Довольно простой в приготовлении, по составу компонентов, а также вполне доступный. Свежий, воздушный на первый взгляд, но, тем не менее, вполне подойдёт на перекус или на лёгкий ужин. Сочетание зелени и огурца придаёт весеннюю лёгкость, сыр и отварное яйцо делают его нежным и сытным. А консервированная кукуруза добавит сладкую нотку. Но главная вкусовая составляющая, это пикантная заправка со сметаной, укропом и чесноком. Немного времени, немного старания и можно подавать салат на стол гостям или своим домашним.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 10 г |
| Сметана 20% | 120 мл |
| Лук зеленый | 20 г | |
| Огурец | 100 г | |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | п/в |
| Кукуруза консервированная | 100 г |
| Российский сыр | 70 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления салата “Одесса” потребуется: свежий огурец, лук зеленый, сыр твердый, яйца, чеснок, укроп, салатный лист, кукуруза консервированная, сметана, соль.
| Огурец | 100 г |
Огурец помойте, очистите и нарежьте соломкой.
| Лук зеленый | 20 г |
Добавьте нарезанный зеленый лук.
| Кукуруза консервированная | 100 г |
Выложите в салат консервированную кукурузу.
| Российский сыр | 70 г |
Сыр типа “Российского” нарежьте кубиками и добавьте в салат. Очень твердый сыр брать не нужно.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в салат.
| Сметана 20% | 120 мл |
Приготовьте заправку для салата. Выложите в мисочку сметану.
| Чеснок | 1 зуб. |
Добавьте 1-2 зубчика измельченного чеснока.
| Укроп | 10 г |
Мелко нарежьте укроп и тоже выложите в заправку.
Перемешайте все ингредиенты заправки.
Выложите заправку в салат.
| Соль | п/в |
Посолите салат по вкусу и перемешайте.
Салат “Одесса” готов.
Вкусную, красивую и сытную закуску подавайте на листьях зеленого салата. Приятного аппетита!