САЛАТ С ЯЗЫКОМ

Name: САЛАТ С ЯЗЫКОМ
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Язык говяжий; Яйцо куриное; Огурец; Яйцо перепелиное; Лук зеленый; Укроп; Майонез; Сметана; Салат айсберг; Соль; Перец черный молотый

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат из языка, свиного или говяжьего, может украсить даже самый изысканный праздничный стол. А разнообразие рецептов поможет определиться с выбором, ориентируясь исключительно на свой вкус.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,63 г

Жиры 4,69 г

Углеводы 2,98 г

Калорийность 72 ккал

нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Салат айсберг	4 стеб.
	Укроп	2 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук зеленый	2 ст. л.
	Огурец	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Субпродукты

Язык говяжий

0,3 шт.

Яйца

	Яйцо куриное	3 шт.
	Яйцо перепелиное	10 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Язык говяжий	0,3 шт.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Огурец	2 шт.
	Яйцо перепелиное	10 шт.
	Лук зеленый	2 ст. л.
	Укроп	2 ст. л.
	Майонез	1 ст. л.
	Сметана	1 ст. л.
	Салат айсберг	4 стеб.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Взбить куриные яйца по одному с небольшим количеством соли и выпечь омлетики-блинчики также по одному. Остудить.
Скрутить омлеты трубочкой и нарезать тонкими полосками.
Огурцы нарезать соломкой, положить на ситечко, чтобы слить лишний сок.
Язык нарезать соломкой.
Зеленый лук и укроп мелко нарубить.
Соединить все ингридиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом со сметаной прямо перед самой подачей.
Украсить перепелиными яйцами с листьями салата, нарезанными соломкой.