Куриныйсалат с обжаренным сладким перцем и миндалем
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Необычный салат с курицей,поджаренными орешками, болгарским перцем.
Рецепт и фото ok.ru
Рецепт и фото ok.ru
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,59 г
Жиры 8,55 г
Углеводы 2,57 г
Калорийность 123 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 1 л |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 0,5 ст. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 0,5 ст. |
Овощи свежие
| Лук красный | 0,5 гол. | |
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Орехи, семечки
| Миндаль | 200 г |
Птица
| Куриное филе | 900 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 4 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Столовый уксус | 3 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Лавровый лист сушеный | 4 шт. | |
| Миндаль | 200 г | |
| Столовый уксус | 3 ст. л. | |
| Куриное филе | 900 г | |
| Подсолнечное масло | 0,5 ст. | |
| Лук красный | 0,5 гол. | |
| Петрушка | 0,5 ст. | |
| Куриный бульон | 1 л |
Положить лавровый лист и налить куриный бульон в кастрюлю с крышкой, доведите бульон до кипения. Добавить куриные грудки в кастрюлю. Довести до кипения и проверить курицу на готовность. Накройте кастрюлю. Выключите огонь.
В то время как курица варится, нарезать другие ингредиенты, чеснок, поджаренный миндаль, лук, зелень петрушки, жареный красный перец и добавить в большую миску. Добавить соль в смесь, масло и уксус. Перемешайте.
Когда куриные грудки приготовятся, дать им остыть. Порезать куриные грудки. Смешиваем кусочки курицы с остальными ингредиентами и подаем.
В то время как курица варится, нарезать другие ингредиенты, чеснок, поджаренный миндаль, лук, зелень петрушки, жареный красный перец и добавить в большую миску. Добавить соль в смесь, масло и уксус. Перемешайте.
Когда куриные грудки приготовятся, дать им остыть. Порезать куриные грудки. Смешиваем кусочки курицы с остальными ингредиентами и подаем.