Салат "Луковый с фаршем"

Name: Салат "Луковый с фаршем"
Prep time: 1 h 36 min
Cook time: 8 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Лук красный; Яблочный уксус; Вода; Лук репчатый; Лук зеленый; Телячий фарш; Подсолнечное масло; Сыр твердый; Яйцо куриное; Чеснок; Перец черный молотый; Соль; Майонез

Порции	4
Время	8 часов
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

👍👍👍

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,39 г

Жиры 10,37 г

Углеводы 4,01 г

Калорийность 148 ккал

нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Мясо

Телячий фарш

500 г

Овощи свежие

	Лук зеленый	1 пуч.
	Лук красный	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Соусы

Майонез

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Яблочный уксус	3 ст. л.

Сыры

Сыр твердый

150 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук красный	3 шт.
	Яблочный уксус	3 ст. л.
	Вода	100 мл
	Лук репчатый	1 шт.
	Лук зеленый	1 пуч.
	Телячий фарш	500 г
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сыр твердый	150 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в
	Майонез	п/в

Приготовить фарш или взять уже покупной.
Мелко нарезать белую луковицу.
Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности.
Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок.
Пока жарится фарш, натереть красный лук на тёрке кольцами. Замариновать в (яблочный уксус+вода) минут на 10.
Натереть на тёрке сыр и яйцо. Смешать с майонезом.
Порезать зелёный лук.
Когда фарш остынет, начинаем собирать салат.
Мариновыный лук откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Выложить в салатник.
Лук накрыть мясным фаршем.
Потом выложить смесь сыр+яйцо+майонез.
Посыпать зелёным луком.
Подавать можно сразу, но лучше чтобы постоял ночку в холодильнике.
Становится ещё вкуснее.