Салат с персиками и сыром "Моцарелла"
| Порция | 1 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Красивый желтый персик дарит этому салату вкус лета! Но намного лучше то, что в сочетании со сливочным авокадо и черникой, персики становятся вкусным и полезным летним салатом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,77 г
Жиры 13,92 г
Углеводы 9,34 г
Калорийность 174 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Мята свежая | 5 г | |
| Салат корн | 80 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук красный | 0,2 шт. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 30 г |
Соусы
| Горчица | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамический уксус | 1 ст. л. |
Сыры
| Моцарелла | 80 г |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 0,5 шт. | |
| Персик | 1 шт. | |
| Черника | 125 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Салат корн | 80 г | |
| Авокадо | 0,5 шт. | |
| Персик | 1 шт. | |
| Лук красный | 0,2 шт. | |
| Черника | 125 г | |
| Грецкий орех | 30 г | |
| Моцарелла | 80 г | |
| Мята свежая | 5 г | |
| Бальзамический уксус | 1 ст. л. | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Горчица | 1 ч. л. |
Помойте салат, порвите его и положите в салатницу.
Шаг 2
Очистите авокадо. Уберите из авокадо и персика косточку, нарежьте ломтиками и смешайте с салатом.
Шаг 3
Острым ножом нарежьте лук тонкими полукольцами и тоже добавьте в салат.
Шаг 4
Нарубите грецкие орехи и посыпьте ими салат.
Шаг 5
Слейте жидкость с шариков моцареллы и добавьте в салат вместе с мятой.
Шаг 6
Чтобы сделать заправку, смешайте в маленьком блюдце уксус, оливковое масло и горчицу.
Шаг 7
Полейте салат получившейся заправкой.
Шаг 8
Приятного аппетита!