Винегрет с курицей
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Винегрет - один из самых популярных салатов наряду с “Оливье”. Кроме классического рецепта, его готовят с квашеной капустой, сельдью, ветчиной, солеными грибами. Сегодня у меня винегрет с отварной курицей. Сытно и очень вкусно. Заправить его я предлагаю ароматным растительным маслом. Яркий и полезный винегрет можно подать к столу в будни и праздники.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
| Картофель | 150 г | |
| Лук красный | 70 г | |
| Морковь | 70 г | |
| Свекла | 150 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Соль | п/в |
| Огурцы солёные | 120 г |
Для приготовления винегрета с курицей потребуется: отварная куриная грудка, морковь, картофель, свекла, лук красный, соленый огурец, ароматное подсолнечное масло и соль.
| Огурцы солёные | 120 г |
Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Выложите в салатник.
| Куриное филе | 200 г |
Добавьте отварную куриную грудку, которую нужно нарезать небольшими кусочками. Напомню, как её варить. Выложите грудку в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите 20 минут с момента закипания.
| Лук красный | 70 г |
Красный или фиолетовый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в винегрет.
| Морковь | 70 г |
Морковь сварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
| Картофель | 150 г |
Картофель сварите, охладите, очистите и также нарежьте кубиками.
| Свекла | 150 г |
Свеклу сварите, охладите, очистите и нарежьте, как морковь и картофель. Выложите в салатник к остальным ингредиентам винегрета.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
Заправьте винегрет подсолнечным маслом, я взяла ароматное, но это дело вкуса.
| Соль | п/в |
Посолите по вкусу и перемешайте винегрет.
Винегрет с курицей готов.
Вкусное, сытное и полезное блюдо подавайте на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!