Салат Шуба с селёдкой и каперсами
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим салат Шуба с селёдкой и каперсами. Подавать такой салат можно на праздничный стол - каперсы придают ему пикантность и изюминку. Вариаций на традиционный рецепт шубы с селедкой существует множество. Предлагаю еще один. Я не добавляю в салат вареные яйца, но, если вы предпочитаете их ввести - пожалуйста! На общий вкус это не повлияет, просто ваш салат станет сытнее и калорийнее.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Каперсы | 20 г | |
| Картофель | 180 г | |
| Лук репчатый | 40 г | |
| Морковь | 150 г | |
| Свекла | 200 г |
| Сельдь соленая | 150 г |
| Майонез | 80 г |
Для приготовления салата Шуба с селёдкой и каперсами возьмите вареные овощи: свеклу, картофель, морковь, добавьте селедку, каперсы, лук и майонез.
Подготовьте овощи, очистив их от кожицы.
| Сельдь соленая | 150 г |
Мелким кубиком порежьте филе соленой сельди.
| Лук репчатый | 40 г |
Лук порежьте как можно мельче.
Залейте его кипятком на три минуты и процедите. Это избавит его от горечи.
| Каперсы | 20 г |
Мелко порубите чайную ложку маринованных каперсов.
Распределите каперсы по селедочному слою.
Следом выложите в салат слой промытого под струей холодной воды лука.
| Картофель | 180 г |
Натрите на крупной терке клубень картофеля.
Распределите его, не придавливая сильно.
| Майонез | 80 г |
Покройте хорошим майонезом. Всего уйдет около 80 г майонеза.
| Морковь | 150 г |
Следом натрите и выложите морковь.
Тоже добавьте майонез.
| Свекла | 200 г |
Натрите вареную свеклу.
Отправьте и ее в салат.
Завершите сооружение слоем майонеза. Отправьте Шубу с селёдкой и каперсами в холодильник часа на 2.
Салат Шуба с селёдкой и каперсами готова!
Приятного вам застолья и общения с друзьми и родными!