Простой салат на каждый день 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,56 г
Жиры 2,01 г
Углеводы 4,88 г
Калорийность 44 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Молочные продукты
| Сметана | п/в |
Овощи свежие
| Капуста цветная | 600 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 400 г |
Сыры
| Сыр твердый | 70 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста цветная | 600 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 400 г | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Укроп | п/в | |
| Сметана | п/в | |
| Сыр твердый | 70 г |
1. Небольшой кочан цветной капусты можно сразу отварить: кипящую воду посолить, опустить капусту и варить 5-7 минут после закипания.
2. Можно поступить по-другому: разобрать сразу капусту на соцветия, опустить их в кипящую воду, варить 1-2 минуты после закипания. Потом откинуть на дуршлаг и оставить до полного остывания.
3. Остывшие соцветия нарезаем на небольшие кусочки, перекладываем в глубокий салатник.
4. Одну небольшую луковицу очищаем, промываем, нарезаем тонкими полукольцами, отправляем в миску с капустой.
5. Спелые томаты (красиво будут смотреться томаты разного цвета), нарезаем кусочками среднего размера, перекладываем к остальным ингредиентам.
6. Один сладкий болгарский перец режем маленькими кубиками, кладем в салатник.
7. Небольшой пучок чистого укропа измельчаем и отправляем туда же.
8. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной (или домашним майонезом), все хорошо перемешиваем.
9. Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем его сверху твердым сыром, натертым на мелкой терке.
2. Можно поступить по-другому: разобрать сразу капусту на соцветия, опустить их в кипящую воду, варить 1-2 минуты после закипания. Потом откинуть на дуршлаг и оставить до полного остывания.
3. Остывшие соцветия нарезаем на небольшие кусочки, перекладываем в глубокий салатник.
4. Одну небольшую луковицу очищаем, промываем, нарезаем тонкими полукольцами, отправляем в миску с капустой.
5. Спелые томаты (красиво будут смотреться томаты разного цвета), нарезаем кусочками среднего размера, перекладываем к остальным ингредиентам.
6. Один сладкий болгарский перец режем маленькими кубиками, кладем в салатник.
7. Небольшой пучок чистого укропа измельчаем и отправляем туда же.
8. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной (или домашним майонезом), все хорошо перемешиваем.
9. Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем его сверху твердым сыром, натертым на мелкой терке.