Салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом🥗
| Порций | 8 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,44 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 5 г
Калорийность 68 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Морковь | 150 г | |
| Огурец | 1 шт. |
Орехи, семечки
| Кунжут | 1 ст. л. |
Рыба и морепродукты
| Кальмар | 200 г |
Соусы
| Соевый соус | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кальмар | 200 г | |
| Морковь | 150 г | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Кунжут | 1 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. | |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
1. В кастрюле вскипятить воду и опустить в неё кальмара не более чем на 2 минуты. Затем воду слить и опустить кальмара в холодную воду, снять с тушки плёнку.
2. В глубокий салатник поместить корейскую морковку, огурец нарезать соломкой.
3. Также соломкой нарезать остывшего кальмара.
4. На сухой сковороде обжарить кунжут 1-2 минуты.
5. Салат посолить и поперчить, заправить маслом или соевым соусом, перемешать.
2. В глубокий салатник поместить корейскую морковку, огурец нарезать соломкой.
3. Также соломкой нарезать остывшего кальмара.
4. На сухой сковороде обжарить кунжут 1-2 минуты.
5. Салат посолить и поперчить, заправить маслом или соевым соусом, перемешать.