Салат по-корейски 🥗

Name: Салат по-корейски 🥗
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Фунчоза; Перец болгарский; Огурец; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Соус чили; Кориандр молотый; Соль; Сахар-песок; Соевый соус; Бальзамический уксус; Петрушка

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Корейская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,34 г

Жиры 0,18 г

Углеводы 16,24 г

Калорийность 70 ккал

20 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Макаронные изделия

Фунчоза

100 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Огурец	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Соусы

	Соевый соус	3 ст. л.
	Соус чили	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	1 ст. л.
	Кориандр молотый	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Фунчоза	100 г
	Перец болгарский	1 шт.
	Огурец	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Соус чили	1 ч. л.
	Кориандр молотый	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соевый соус	3 ст. л.
	Бальзамический уксус	1 ст. л.
	Петрушка	1 пуч.

1. Фунчозу залить кипятком для набухания на 10-15 минут.

2. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

3. Огурец и морковь натереть на терке для корейской моркови.

4. Чеснок пропустить через чеснокодавку.

5. Добавить все приправы в одну кучку на чеснок.

6. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.

7. Залить лук с кипящим маслом прям на кучку с приправами.

8. Петрушку нарезать мелко.

9. Перемешать тщательно.