Салат «Сытый животик».
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат сытный, сочный, очень вкусный. Без яиц, с небольшим количеством майонеза. Простой салат как на праздник так и на каждый день. Автор рецепта Ольга Матвей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,89 г
Жиры 7,91 г
Углеводы 16,81 г
Калорийность 185 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Фасоль красная сухая | 300 г |
Грибы
| Шампиньон | 300 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 2 стеб. | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Птица
| Курица копчёная | 350 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Маринованные огурцы | 3 шт. |
Соусы
| Майонез | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Фасоль красная сухая | 300 г |
Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь воде.
Шаг 2
| Шампиньон | 300 г | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Грибы почистить нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде до полного выкипание жидкости. Посолить. Влить масло и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Овощи почистить , лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить с добавлением масла, посолить, поперчить.
Шаг 4
| Маринованные огурцы | 3 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Огурцы нарезать кубиками. Чеснок почистить, измельчить, смешать с огурцами, отставить в сторону.
Шаг 5
| Курица копчёная | 350 г |
Куриную грудку нарезать кубиками.
Шаг 6
| Лук зеленый | 2 стеб. |
Порезать помытый и обсушенный лук.
Шаг 7
| Майонез | 2 ст. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
К майонезу добавить перец крупного помола, перемешать.
Шаг 8
Соединяем все ингредиенты, заправляем нашим майонезом, перемешиваем, сервируем, подаём. 🍽