Салат с копчёной сельдью и красной икрой
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Праздничный стол не может обойтись без рыбных салатов, а в сочетании с деликатесом из красной икры, салат будет смотреться торжественно и ярко! Салат с копченой сельдью и красной икрой - блюдо на праздничном столе, которое не только украсит ваш праздничный стол, но и удивит гостей и близких своей роскошью. Копчёная сельдь дает более нежный вкус, в сочетании с картофелем, салат становится сытнее, а зелень и помидоры придают свежесть блюду.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Салат-латук | 4 шт. | |
| Укроп | 5 стеб. |
| Подсолнечное масло | п/в |
| Картофель | 4 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
| Икра красная | 4 ч. л. | |
| Сельдь копченая | 2 шт. |
| Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления салата нам понадобится: копчёная сельдь, красная икра, картофель, листики салата, укроп, помидор, масло подсолнечное, черный молотый перец.
| Картофель | 4 шт. |
Картофель обычным способом отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры. Нарезать средними кубиками.
| Сельдь копченая | 2 шт. |
Копченую сельдь очистить, отделить филе от костей, порезать кубиками.
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Помидор помыть, порезать кружочками толщиной 1 см.
| Укроп | 5 стеб. |
Укроп промыть водой, просушить,измельчить.
Салат будет выкладываться слоями (слои будут повторяться два раза), для этого удобно использовать формовое кольцо или обычную жестяную банку. На тарелку первым слоем выкладываем два кружочка помидора, с небольшим наслоением друг на друга.
Затем выкладываем картофель.
Посыпаем картофель укропом.
Далее выкладываем сельдь. Затем повторить последовательность слоев (помидор, картофель, укроп, сельдь).
| Перец черный молотый | п/в | |
| Подсолнечное масло | п/в |
После того как все слои выложены, аккуратно снимаем формовое кольцо. Сельдь посыпаем черным молотым перцем и добавляем немного капель подсолнечного масла, сверху на рыбку.
| Салат-латук | 4 шт. | |
| Икра красная | 4 ч. л. |
Украшаем готовый салат, листиком салата, сверху на лист салата выкладываем красную икру.
Приятного аппетита!