Слоеный салат «Мачо»🥗
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,49 г
Жиры 23,19 г
Углеводы 3,05 г
Калорийность 282 ккал
Вам нужно
Мясо
| Говядина | 600 г |
Овощи свежие
| Чеснок | 4 зуб. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 200 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Огурцы солёные | 5 шт. |
Соусы
| Майонез | 4 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говядина | 600 г | |
| Огурцы солёные | 5 шт. | |
| Грецкий орех | 200 г | |
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Майонез | 4 ст. л. |
😉
Шаг 2
Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.
Шаг 3
Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.
Шаг 4
Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.
Шаг 5
Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.
Шаг 6
Массу перемешать.
Шаг 7
Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.
Шаг 8
Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.
Шаг 9
На мясо нанести майонезную сетку.
Шаг 10
Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.
Шаг 11
Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.
Шаг 12
Яйца обильно смазать майонезом.
Шаг 13
Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.
Шаг 14
Салат посыпать сверху орехами.