Салат "Оливье" с бужениной
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Как правило, ни один праздник не обходится без всеми любимого салата “Оливье”. И хотя его классический рецепт не предусматривает наличия колбасы, этот ингредиент прочно вошел в “репертуар” домашних кулинаров. Давайте сегодня забудем о колбасе и приготовим “Оливье” с бужениной. Причем её можно купить, а можно взять буженину собственного приготовления.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
|
Картофель | 200 г |
|
Лук красный | 70 г |
|
Морковь | 60 г |
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата возьмите: буженину, картофель, яйца, морковь, лук красный, огурец соленый, майонез, сметану, соль и перец черный молотый.
Шаг 2
Картофель сварите, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3
Морковь также сварите до мягкости, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
Шаг 4
Шаг 5
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте произвольно, но не крупно.
Шаг 6
Соленый или маринованный огурец мелко нарежьте и добавьте в салат.
Шаг 7
Красный, фиолетовый или белый салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.
Шаг 8
Заправьте салат майонезом и сметаной.
Шаг 9
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты салата.
Шаг 10
Салат “Оливье” с бужениной готов.
Шаг 11
Нежный, вкусный и сытный салат подавайте к столу в будни и праздники. Приятного аппетита!