Слоеный салат с курицей и грибами 🥗
Порция | 1 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,02 г
Жиры 5,16 г
Углеводы 3,48 г
Калорийность 83 ккал
Вам нужно
Грибы
Шампиньон | 5 шт. |
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
Лук репчатый | 1 шт. | |
Огурец | 1 шт. |
Птица
Куриное филе | 120 г |
Соусы
Майонез | 1 ст. л. |
Сыры
Сыр твердый | 20 г |
Яйца
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе | 120 г | |
Шампиньон | 5 шт. | |
Огурец | 1 шт. | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Майонез | 1 ст. л. | |
Лук репчатый | 1 шт. | |
Сыр твердый | 20 г | |
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
😉
Шаг 2
Лук очистить и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны также нужно вымыть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Сложить ингредиенты в прогретую сковороду с ложкой растительного масла. Жарить грибы и лук до полной готовности, в процессе добавить немного соли и молотого перца.
Шаг 3
Подготовить кольцо для формирования салата, установить его по центру тарелки. Первым слоем разложить куриное филе – предварительно отваренное до готовности и остуженное в бульоне. Филе слегка притрусить солью и перцем.
Шаг 4
Свежий огурец сполоснуть, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить огурец на горечь, после постараться нарезать огурец как можно мельче. Уложить огурец поверх куриного мяса – смазать немного майонезом.
Шаг 5
Куриное яйцо отварить заранее вкрутую, остудить и почистить, натереть на самой мелкой терке. Яичную стружку разложить поверх огурца, слегка утрамбовать вилочкой, посолить и немного поперчить.
Шаг 6
Жареные грибы разложить следующим слоем, поверх яйца. Грибы слегка смазать майонезом.
Шаг 7
После натереть сыр и посыпать сырной стружкой салат. Обязательно дать салату пропитаться, затем снять кольцо и подавать салат к столу.