Печень трески под шубой 🥗
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,29 г
Жиры 5,58 г
Углеводы 13,9 г
Калорийность 121 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 3 стеб. |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. |
Рыба и морепродукты
| Печень трески | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Маринованные огурцы | 3 шт. |
Соусы
| Майонез | 50 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Печень трески | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Маринованные огурцы | 3 шт. | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Яблоко | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Майонез | 50 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. | |
| Укроп | 3 стеб. |
😉
Шаг 2
Картофель помоем, очистим от кожуры, отварим до готовности в подсоленной воде. Остудим картофель до комнатной температуры, измельчим на терке с крупным полотном. Выложим в сальник слой тертого картофеля, сверху нанесем тонкую сеточку из майонеза.
Шаг 3
Печень трески процедим, разомнем вилкой. Выложим печень трески поверх картофеля. Смазывать этот слой соусом не нужно.
Шаг 4
Маринованные огурцы порежем мелким кубиком, при необходимости отожмем от лишней жидкости, выложим в салатник. Сверху нанесем сеточку из майонеза.
Шаг 5
Кисло-сладкое яблоко помоем, очистим от кожуры, удалим сердцевину. Измельчим яблоко на крупной терке, добавим фрукты в салат печень трески под шубой. Добавлять соус не нужно, так как яблоко достаточно сочное.
Шаг 6
Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от скорлупы, измельчим на терке с крупным полотном. Выложим тертые яйца в салатник, добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Сверху нанесем сеточку из майонеза.
Шаг 7
Твердый сыр натрем на крупной терке, равномерно распределим его поверх слоя яиц. Это последний слой салата, добавлять соус не нужно.
Шаг 8
Отправим печень трески под шубой в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся. Перед подачей украсим салат из печени трески свежий укропом.