Салат с креветками Нежный
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Нежнейший салат из креветок, крабовых палочек, отварных яиц, картофеля, зеленого лука и твердого сыра. Заправляется майонезом со сметаной. Благодаря тому, что крабовые палочки и креветки измельчаются в блендере, а картофель, яйца и сыр натираются на тёрке, салат получается мягким и очень нежным. Отличная закуска в будни и в праздники. Выглядит блюдо тоже нежно: в розовых и светло - желтых тонах. Приготовьте этот очень простой, но вкусный и красивый салат. Он станет одним из ваших любимых.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сметана | 3 ст. л. |
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук зеленый | 10 г |
| Крабовые палочки | 200 г | |
| Креветки | 200 г |
| Соль | п/в |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Сыр твердый | 70 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для того, чтоб приготовить салат “Нежный” нужно взять : яйца, картофель, креветки, крабовые палочки, зеленый лук, сыр твердый, майонез, сметану, соль.
| Картофель | 2 шт. |
Картофель отвариваем, охлаждаем, очищаем и трем на терке. Понадобятся две небольших или одна крупная картофелина.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца варим, охлаждаем, очищаем от скорлупы и трем на терке.
| Крабовые палочки | 200 г |
Крабовые палочки пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
| Лук зеленый | 10 г |
Зеленый лук моем и мелко нарезаем.
| Креветки | 200 г |
У меня были креветки в баночке, уже готовые к употреблению. Если вы купили мороженые, то их нужно отварить и очистить от головы и панциря. Измельчаем их также, как и крабовые палочки: в блендере или мясорубке.
| Сыр твердый | 70 г |
Любой твердый сыр по вашему вкусу трем на терке с небольшими отверстиями.
Выкладываем ингредиенты салата слоями. Удобно для этого использовать пластиковую бутылку, если нет специального салатного металлического кольца. Первый слой - тертый картофель.
| Соль | п/в | |
| Майонез | 3 ст. л. | |
| Сметана | 3 ст. л. |
Сметану смешиваем с майонезом в равных частях и кладем на картофель пару чайных ложек смеси. Картофель предварительно немного солим. Можно сметану не брать или наоборот оставить только сметану и приготовить салат без майонеза. Пропорцию сметаны и майонеза также берите по вкусу.
Следующим слоем идут отварные яйца. Потом майонез со сметаной.
Слой крабовых палочек. Смазываем майонезом со сметаной.
Следующий слой - зеленый лук и опять майонез со сметаной.
Потом слой креветок. Их можно посолить. Смазываем майонезом со сметаной.
Верх салата посыпаем тертым сыром. Можно слои салата немного поперчить.
Салат “Нежный” готов. Украшаем креветками и подаем. Отличная закуска на обед или ужин. Приятного аппетита!