Салат из пекинской капусты с авокадо
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Лёгкий в приготовлении, диетический, ярким и оригинальный салат из пекинской капусты с авокадо, помидорами, тыквенными семечками и заправкой из тыквенного масла непременно понравится тем, кто следит за своим питанием и заботится о здоровье. Сочетание ингредиентов салата просто отличное, и по вкусу, и по структуре- салат получается хрустящим благодаря капусте и семечкам, а кусочки авокадо и ломтики помидора своей мягкостью создают интересный контраст. Кстати, салат из пекинской капусты с авокадо может стать отличным гарниром к отварной куриной грудке или паровым курино-тыквенным котлетам http://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=170777!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
|
Пекинская капуста | 0,5 гол. |
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
|
Семечки тыквенные | 0,5 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления полезного и лёгкого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, авокадо, помидор, свежевыжатый лимонный сок, тыквенное масло, тыквенные семечки, соль и немного чёрного молотого перца.
Шаг 2
|
Пекинская капуста | 0,5 гол. |
Пекинскую капусту тонко шинкуем и слегка мнём руками.
Шаг 3
|
Авокадо | 0,5 шт. |
|
Лимонный сок | 2 ч. л. |
Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Сбрызгиваем кубики авокадо лимонным соком.
Шаг 4
|
Семечки тыквенные | 0,5 ст. л. |
Тыквенные семечки подсушиваем на сухой сковороде и пересыпаем на блюдце, пусть остывают.
Шаг 5
В большом салатнике или глубокой миске соединяем пекинскую капусту, авокадо и нарезанный ломтиками помидор (предварительно помыв его и удалив плодоножку).
Шаг 6
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавляем к ингредиентам соль и чёрный молотый перец.
Шаг 7
Заправляем ингредиенты салата тыквенным маслом. Вместо тыквенного можно использовать любое другое растительное масло, к примеру, оливковое или кукурузное.
Шаг 8
Салат тщательно, но без особых усилий, перемешиваем.
Шаг 9
Раскладываем салат из пекинской капусты с авокадо порционно, посыпаем каждую порцию тыквенными семечками и подаём к столу.
Шаг 10
Салат из пекинской капусты с авокадо, помидорами и тыквенными семечками понравится тем, кто следит за своим питание! Пробуйте!
Приятного аппетита!