Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками 🥗
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,36 г
Жиры 4,48 г
Углеводы 2,09 г
Калорийность 105 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
| Йогурт греческий | п/в |
Овощи свежие
| Огурец | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Рыба и морепродукты
| Кальмар | 200 г | |
| Креветки | 100 г | |
| Форель слабосоленая | 150 г |
Фрукты, ягоды
| Лимон | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Форель слабосоленая | 150 г | |
| Кальмар | 200 г | |
| Креветки | 100 г | |
| Огурец | 100 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Йогурт греческий | п/в | |
| Лимон | п/в | |
| Петрушка | п/в |
😉
Шаг 2
Яйцо для салата нужно заранее сварить вкрутую.
Замороженных вареных креветок нужно обдать теплой водой, чтобы удалить ледяную глазурь и очистить от панциря. Затем обжарьте их на растительном масле пару минут с добавлением зубчиков чеснока и чутка соли.
Замороженных вареных креветок нужно обдать теплой водой, чтобы удалить ледяную глазурь и очистить от панциря. Затем обжарьте их на растительном масле пару минут с добавлением зубчиков чеснока и чутка соли.
Шаг 3
Удобнее всего сразу купить очищенные тушки кальмаров, но так-то пленка с них легко снимается. Подцепить, стянуть и готово. Затем забросьте их в кипящую воду и варите около одной минуты или дождитесь нового закипания и снимите кастрюлю с кальмарами с огня.
Шаг 4
Затем сваренное филе кальмаров нарежьте кусочками/кубиками.
Шаг 5
Так же нарежьте красную слабосоленую рыбу, яйцо и свежий огурец.
Шаг 6
Добавьте креветок вместе с полученным ароматным маслом, в котором они обжаривались. Чеснок удалите.
Шаг 7
Перемешайте все ингредиенты между собой, и «Морской» салат с красной рыбой, кальмарами и креветками готов. Дополнительно по желанию можете заправить майонезом или йогуртом, но у меня без этого. Лимончик, свежая петрушка будут очень в тему.