Овощной салат с арахисом
Порции | 2 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Что может быть лучше легкого и сытного перекуса? Овощной салат с арахисом лучшее, что можно предложить! Заправку для такого салата, можно выбрать абсолютно любую, это может быть, как майонез, что позволит салату быть более калорийным, так и обезжиренный йогурт или сметана. Сочетание овощей в этом салате, так же может быть любым, Редис, сельдерей, зеленый горошек и пекинская капуста. Арахис можно заменить фисташками или грецкими орехами, важно, чтобы орехи были соленые, тогда блюдо получается более пикантное. По желанию в салат можно добавить свежую петрушку или укроп.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Соленый, жареный арахис | 50 г |
Пекинская капуста | 100 г |
Сметана обезжиренная | 3 ст. л. |
Редис красный | 10 шт. | |
Сельдерей | 2 стеб. |
Соль | п/в |
Горох консервированный | 200 г |
Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления салата нам понадобится: пекинская капуста, редис, зеленый горошек, сельдерей, соленый арахис, соль, черный молотый перец, сметана.
Редис красный | 10 шт. |
Редис тонко порезать кружочками.
Сельдерей | 2 стеб. |
Сельдерей тонко порезать.
Пекинская капуста | 100 г |
Капусту мелко нашинковать.
Резанные овощи переложить в салатник.
Горох консервированный | 200 г |
Добавить консервированный зеленый горошек.
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Добавить соль и черный молотый перец.
Сметана обезжиренная | 3 ст. л. |
Далее, добавить сметану или майонез.
Хорошо перемешать.
Готовый салат, выложить порционно на тарелки (с помощью формового кольца).
Соленый, жареный арахис | 50 г |
Сверху салат посыпать орешками и подать к столу!
Приятного аппетита!