Салат оливье
Порции | 4 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Французская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Предлагаю приготовить постный оливье!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,3 г
Жиры 1,52 г
Углеводы 13,08 г
Калорийность 73 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
Картофель | 4 шт. | |
Морковь | 3 шт. | |
Огурец | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный | 170 г | |
Корнишоны маринованные | 6 шт. |
Соусы
Майонез | 30 г |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель | 4 шт. | |
Морковь | 3 шт. | |
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Горох консервированный | 170 г | |
Огурец | 1 шт. | |
Корнишоны маринованные | 6 шт. | |
Майонез | 30 г | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Отварить яйца, картофель, морковь до готовности. Всё нарезать не крупно, добавить горошек, огурцы соленые (корнишоны) и свежие. Всё перемешать. Посолить, поперчить и добавить майонез по вкусу (я добавляю немного). При желании можно добавить отварного мяса, но я ем без него :) салат можно украсить петрушкой! приятно аппетита!