Морковка по корейски
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сочная, вкусная морковь по корейски быстрого приготовления
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,84 г
Жиры 14,46 г
Углеводы 9,98 г
Калорийность 169 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 200 мл |
Овощи свежие
| Морковь | 1 кг | |
| Чеснок | 5 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар солодовый | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Кориандр молотый | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. | |
| Уксусная эссенция | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Морковь | 1 кг | |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. | |
| Уксусная эссенция | 2 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 200 мл | |
| Чеснок | 5 зуб. | |
| Кориандр молотый | 1 ч. л. | |
| Сахар солодовый | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 ст. л. |
1. Морковь: Очистите морковь от кожуры и натрите её на терке для моркови по-корейски.
2. Специи: Посыпьте морковь всеми необходимыми специями (например, соль, сахар, черный и красный перец, кориандр).
3. Чеснок: Очистите зубчики чеснока и пропустите их через чеснокодавку, добавьте к моркови.
4. Масло: Нагрейте подсолнечное масло на сковороде до кипения. Как только оно вскипит, сразу вылейте его на специи и чеснок, чтобы они лучше раскрыли свой аромат.
5. Смешивание: Всё тщательно перемешайте, чтобы специи и масло равномерно распределились по моркови.
Совет: Дайте салату немного настояться, чтобы вкус стал более насыщенным. Приятного аппетита!
2. Специи: Посыпьте морковь всеми необходимыми специями (например, соль, сахар, черный и красный перец, кориандр).
3. Чеснок: Очистите зубчики чеснока и пропустите их через чеснокодавку, добавьте к моркови.
4. Масло: Нагрейте подсолнечное масло на сковороде до кипения. Как только оно вскипит, сразу вылейте его на специи и чеснок, чтобы они лучше раскрыли свой аромат.
5. Смешивание: Всё тщательно перемешайте, чтобы специи и масло равномерно распределились по моркови.
Совет: Дайте салату немного настояться, чтобы вкус стал более насыщенным. Приятного аппетита!