Салат с кальмарами, сыром и чесноком🥗
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,05 г
Жиры 15,38 г
Углеводы 2,71 г
Калорийность 213 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Овощи свежие
| Чеснок | 2 зуб. |
Рыба и морепродукты
| Кальмар | 250 г |
Соусы
| Майонез | 3 ст. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кальмар | 250 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Майонез | 3 ст. л. | |
| Укроп | п/в |
😋
Шаг 2
Вскипятите 1-1,5 литра воды, чуть посолите, опустите тушку кальмара, варите 1 минуту - так кальмар останется мягким и вкусным. Достаньте морепродукт из кипятка и дайте остыть.
Шаг 3
Сварите вкрутую куриные яйца, остудите и почистите, затем нарежьте полосками.
Шаг 4
Твердый сыр натрите на средней терке. Советую использовать ароматный сыр с пикантной ноткой, например, Радомер или Маасдам. Такие сыры сочетаются с морепродуктами.
Шаг 5
В глубокую емкость выложите подготовленные яйца и сыр.
Шаг 6
Натрите на мелкой терке чеснок или выдавите его через чеснокодавку. Количество чеснока берите по вкусу.
Шаг 7
Остывших кальмаров нарежьте удлиненными полосками.
Шаг 8
Добавьте кальмаров в салат.
Шаг 9
Чуть посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 10
Добавьте майонез.
Шаг 11
Перемешайте. Соуса не жалейте - салат должен стать сочным, так как в нем много сыра и яиц, а они суховаты и их нужно хорошо сдабривать майонезом.