Салат «Стрекоза» 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,99 г
Жиры 13,48 г
Углеводы 8,26 г
Калорийность 163 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мясо
| Колбаса вареная | 50 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 200 г | |
| Картофель | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 щеп. | |
| Соль | 1 щеп. |
Соусы
| Майонез | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Уксусная эссенция | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста белокочанная | 200 г | |
| Картофель | 150 г | |
| Колбаса вареная | 50 г | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сахар-песок | 2 щеп. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Уксусная эссенция | 1 ст. л. | |
| Майонез | 2 ст. л. |
😋
Шаг 2
Первым делом нужно поджарить картофель. Нарежьте очищенный картофель соломкой и обжарьте, помешивая, на разогретом масле до румяной корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло, и полностью остудите.
Шаг 3
Колбасу нарежьте соломкой.
Вместо колбасы можете использовать ветчину или варено-копченое мясо.
Вместо колбасы можете использовать ветчину или варено-копченое мясо.
Шаг 4
Нашинкуйте соломкой капусту. Добавьте соль, сахар и уксус. Если капуста молодая, то просто перемешайте. Если капуста не молодая, то хорошо перетрите её руками, чтобы она была помягче. Оставьте капусту мариноваться на 5-10 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанную колбасу, обжаренный картофель, майонез. Поперчите по вкусу свежим перцем из мельницы.
Перемешайте и тут же подавайте.
Перемешайте и тут же подавайте.