Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,4 г
Жиры 8,12 г
Углеводы 3,5 г
Калорийность 111 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Руккола | 30 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Помидоры черри | 7 шт. |
Рыба и морепродукты
| Креветка тигровая | 150 г |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
Соусы
| Устричный соус | 2 ст. л. |
Сыры
| Сыр сливочный | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Руккола | 30 г | |
| Помидоры черри | 7 шт. | |
| Сыр сливочный | 50 г | |
| Креветка тигровая | 150 г | |
| Лимонный сок | 1 ч. л. | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Устричный соус | 2 ст. л. | |
| Кинза (кориандр) | п/в |
😉
Шаг 2
Снимите панцирь, у крупных креветок удалите кишечную нить/вену, если нужно, то и голову.
Шаг 3
Выложите очищенных креветок на сковороду с раскаленным оливковым маслом. Прогрейте 30 секунд снизу, уберите с огня. Креветок переверните на другой бок и подержите во все еще раскаленном масле еще 30 секунд.
Шаг 4
Вымойте растительность: рукколу, черри, кинзу. Помидоры разделите половинами и/или четвертинами.
Шаг 5
Соберите в тарелке для подачи в произвольном порядке креветок, помидоры, рукколу, раскрошите сыр.
Шаг 6
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, молотый перец, устричный соус (соль не понадобится, скорее всего).
Шаг 7
Прибавьте листья пряной кинзы, разбрызгайте ароматную заправку над салатом и сразу же подавайте на стол - салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром готов.