Теплый салат с грушей
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,07 г
Жиры 15,57 г
Углеводы 10,87 г
Калорийность 196 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Руккола | 80 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 30 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамический уксус | 4 ч. л. | |
| Дижонская горчица | 1 ч. л. |
Сыры
| Бри | 100 г |
Фрукты, ягоды
| Виноград | 100 г | |
| Груша | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Груша | 1 шт. | |
| Бри | 100 г | |
| Руккола | 80 г | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Виноград | 100 г | |
| Грецкий орех | 30 г |
Для салата
Шаг 2
| Дижонская горчица | 1 ч. л. | |
| Мёд | 1 ч. л. | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Лимонный сок | 2 ч. л. | |
| Бальзамический уксус | 4 ч. л. |
Для соуса
Шаг 3
Готовим:
Режем грушу на пополам,затем на тонкие слайсы.
Обжариваем на оливковом масле грушу по 3 минуты
с каждой стороны до румяной корочки.
Сыр Бри нарезать слайсами. Виноград на пополам
нарезаем.
Смешиваем все ингредиенты для заправки.
Выкладываем на тарелку сначала рукколу затем
грушу и сыр бри, посыпаем дробленным грецким
орехом и поливаем заправкой.
Режем грушу на пополам,затем на тонкие слайсы.
Обжариваем на оливковом масле грушу по 3 минуты
с каждой стороны до румяной корочки.
Сыр Бри нарезать слайсами. Виноград на пополам
нарезаем.
Смешиваем все ингредиенты для заправки.
Выкладываем на тарелку сначала рукколу затем
грушу и сыр бри, посыпаем дробленным грецким
орехом и поливаем заправкой.