Салат из сельдерея с огурцами и яйцом
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Хрустящий, сочный, свежий, лёгкий и очень-очень полезный салат из черешкового сельдерея (тоесть из стеблей сельдерея), свежих огурцов, вареных куриных яиц и перьев зелёного лука. Заправку к этим ингредиентам можно использовать по своему усмотрению: либо взять майонез, либо заправить ингредиенты не жирной сметаной или йогуртом- получится более диетический вариант салата. От самой заправки вкус салата, конечно же, будет меняться, но всё-таки его положительные характеристики останутся неизменными. И даже если вы не являетесь ярым поклонником блюд из сельдерея (запах и вкус у него, конечно, специфический, на любителя), то всё равно обязательно попробуйте этот вариант салата- сельдерей в нём открывается абсолютно с новой стороны!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Лук зеленый | 5 стеб. | |
| Огурец | 120 г | |
| Сельдерей | 180 г |
| Соль | п/в |
| Майонез | 2,5 ст. л. |
| Перец черный молотый | п/в |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления хрустящего и полезного весеннего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: стебли сельдерея, свежий огурец, отваренные вкрутую и полностью остывшие куриные яйца, зелёный лук, майонез или сметана для заправки, соль и чёрный молотый перец.
| Сельдерей | 180 г |
Стебли сельдерея промываем, нарезаем тонкими ломтиками.
| Огурец | 120 г |
Свежий хрустящий огурец также моем, обрезаем края и нарезаем сначала тонкими кружочками, а затем каждый кружочек ещё пополам.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Куриные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кубиками.
| Лук зеленый | 5 стеб. |
Перья зелёного лука промываем, нарезаем тонкими кольцами.
В салатник выкладываем нарезанные огурец и сельдерей.
Добавляем к ним нарезанные яйца и зелёный лук.
| Майонез | 2,5 ст. л. |
Заправляем ингредиенты салата майонезом. Вместо майонеза можно использовать не жирную сметану или йогурт для получения менее калорийного салата.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец.
Всё тщательно перемешиваем. Салат из сельдерея с огурцами и яйцом готов!
Подавайте этот свежий весенний салат из сельдерея в общем салатнике или порционно.
В стеклянных прозрачных стаканах салат из стеблей сельдерея и свежих огурцов будет выглядеть весьма эффектно и максимально аппетитно!
Приятного аппетита!