Овощной салат с мятной заправкой
Порций | 6 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Интересный, вкусный, необычный салат с мятной заправкой. Делается очень просто. Салат получается полезным и сочным. Заправка делается из оливкового масла, сока лимона и апельсина, и свежей рубленой мяты. Овощи для салата можно использовать абсолютно любые. Салат богат различными витаминами. Готовый салат лучше всего подавать сразу.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
|
Мята свежая | 6 стеб. |
|
Петрушка | 4 стеб. |
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Огурец | 2 шт. |
|
Помидоры (томат) | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
|
Апельсиновый сок | 4 ст. л. |
|
Лимонный сок | 2 ст. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Кукуруза консервированная | 200 г |
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата с мятной заправкой нам понадобится: помидор, огурец, кукуруза консервированная, апельсин, лимон, оливковое масло,петрушка, мята, соль, черный молотый перец.
Шаг 2
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Шаг 3
Помидоры порезать крупными кубиками. У меня были средние помидорки, если у вас большие, то лучше замените, на меньшее количество.
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
|
Апельсиновый сок | 4 ст. л. |
|
Лимонный сок | 2 ст. л. |
Из апельсина и лимона выжимаем сок.
Смешиваем сок в миске.
Шаг 7
|
Оливковое масло | 50 мл |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить оливковое масло и черный молотый перец.
Шаг 8
Далее, добавляем рубленную мяту. С помощью пестика перемешиваем заправку для салата. Перемешивать необходимо с усилием, что бы мята, дала сок. Отставляем готовую заправку на время в сторону.
Шаг 9
|
Кукуруза консервированная | 200 г |
В глубоком салатнике смешать подготовленные заранее овощи, добавить консервированную кукурузу.
Шаг 10
Слегка перемешать, заправить салат.
Шаг 11
Салат хорошо перемешиваем, в процессе перемешивания добавляем соль по вкусу.
Салат готов! Перекладываем салат в красивый салатник, украшаем веточкой мяты и подаем к столу!
Шаг 12