Салат весеннее настроение
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сейчас особенно хочется чего-то свеженького, зелёненького. Думаю у каждой хозяйки или хозяина найдутся все ингредиенты для этого вкусного салатика. Процесс приготовления совсем несложен, салат готовится в считанные минуты, и также быстро съедается с огромным удовольствием. Ну что ж приступим к приготовлению.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 6 шт. |
| Петрушка | 0,5 пуч. | |
| Щавель | 15 г |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
| Лук зеленый | 4 стеб. | |
| Редис красный | 6 шт. |
| Соль | 1 г |
| Кукуруза консервированная | 100 г |
| Дижонская горчица | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 г | |
| Яблочный уксус | 1 ч. л. |
Для приготовления салата возьмём щавель, редиску, шампиньоны, петрушку, зелёный лук, кукурузу, горчицу зернистую, масло оливковое, уксус яблочный, соль, перец черный молотый.
| Петрушка | 0,5 пуч. |
Подготовим все необходимые ингредиенты. Петрушку измельчим ножом.
| Щавель | 15 г |
Листья щавеля возьмём маленького размера. Промоем и обсушим бумажным полотенцем.
| Лук зеленый | 4 стеб. |
Зелёные перья измельчаем не очень мелко.
| Шампиньон | 6 шт. |
У шампиньонов удаляем ножку, очистим от кожицы. Нарезаем пластинками.
| Редис красный | 6 шт. |
Редис нарезаем тоненькими .кружочками
| Яблочный уксус | 1 ч. л. | |
| Дижонская горчица | 2 ч. л. | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Теперь приготовим заправку. В тарелке соединяем оливковое масло, уксус яблочный, горчицу зернистую. Перемешиваем.
В салатные тарелочки выкладываем щавель.
Потом нарезанные шампиньоны.
На шампиньоны выкладываем редис.
Крупно нарезанные перья зеленого лука.
| Кукуруза консервированная | 100 г |
Добавляем консервированную кукурузу.
Рубленную петрушку.
| Соль | 1 г | |
| Перец черный молотый | 1 г |
Заправляем салат заправкой. Приправляем солью и перцем по вкусу. Даём настоятся 15-20 минут. Перед подачей перемешиваем.
Приятного аппетита!