Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим сытный куриный салат с классическим сочетанием ингредиентов! В состав вкусного салата входят маринованные (консервированные) шампиньоны, куриное мясо, картофель и яйца, а также зелень - лук и петрушка. Этот питательный домашний салат с майонезной заправкой способен заменить самостоятельное блюдо, ведь все ингредиенты его имеют высокую калорийность. Салат с курицей, маринованными шампиньонами и картофелем желательно готовить заранее, так как он должен настояться как минимум один час, чтобы его ингредиенты “подружились” и салат приобрёл целостный вкус. Для заправки салата лучше использовать домашний майонез, также хорошо подойдёт майонез с зёрнами горчицы - это придаст салату пикантную нотку!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 0,3 пуч. |
| Картофель | 4 шт. | |
| Лук зеленый | 0,3 пуч. |
| Куриное филе | 260 г |
| Соль | п/в |
| Грибы маринованные | 260 г |
| Майонез | 6 ст. л. |
| Перец черный молотый | п/в |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления сытного домашнего салата с курицей, маринованными грибами и картофелем нам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные шампиньоны, куриное филе, картофель, куриные яйца, зелёный лук, петрушка, майонез, соль и чёрный молотый перец.
| Грибы маринованные | 260 г |
Мелкие маринованные шампиньоны нарезаем небольшими ломтиками. Если у вас шампиньоны крупные, то необходимо нарезать отдельно шляпки и отдельно ножки грибов.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Сваренные вкрутую и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками, примерно как на салат “Оливье”.
| Куриное филе | 260 г |
Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе также нарезаем мелкими кубиками.
| Лук зеленый | 0,3 пуч. | |
| Петрушка | 0,3 пуч. |
Перья зелёного лука и петрушку промываем, зелень мелко нарезаем.
| Картофель | 4 шт. |
С отваренного “в мундирах” и полностью остывшего картофеля снимаем кожуру. Нарезаем картофель мелкими кубиками.
В глубокой миске или большом салатнике соединяем подготовленные ингредиенты в порядке их нарезания. Сначала идут маринованные грибы и яйца.
Также к грибам и яйцам добавляем зелень и куриное мясо.
Сюда же добавляем нарезанный картофель.
| Майонез | 6 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Заправляем ингредиенты салата майонезом, по вкусу всыпаем соль и чёрный молотый перец.
Салат перемешиваем и ставим в холодильник настояться примерно на 1 час.
Салат с маринованными шампиньонами, картофелем и куриным мясом готов! Подавайте салат в общем салатнике или порционно.
Приятного аппетита!