Салат с молодым картофелем и лососем
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
В жаркие дни совсем не хочется есть или хочется чего то легкого и, в то же время, сытного. Поэтому я хочу предложить вам этот простой и очень вкусный салат из молодого картофеля с лососем. Самый простой набор продуктов дает отличное сочетание. И особую здесь роль играет заправка из натурального йогурта. Она привносит легкую кислинку, свежесть и прекрасно дополняет вкусные ингредиенты салата с молодым картофелем и лососем.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 6 стеб. |
| Йогурт | 130 мл |
| Картофель | 400 г |
| Лосось | 150 г |
| Соль | п/в |
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
Для приготовления теплого салата с молодым картофелем и лососем дома нам понадобятся молодой картофель, лосось, йогурт, лимонный сок, укроп, лук зеленый, соль и перец по вкусу.
| Йогурт | 130 мл | |
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
В небольшую миску выливаем йогурт, добавляем к нему лимонный сок.
| Соль | п/в |
Солим и перчим по вкусу.
| Укроп | 6 стеб. |
Измельчаем укроп.
Половину укропа высыпаем в йогурт.
Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник охлаждаться.
| Картофель | 400 г |
Тем временем молодой картофель моем, чистим.
Отвариваем до полной готовности и охлаждаем.
Остывший картофель нарезаем на четвертинки.
Высыпаем в глубокую миску, добавляем оставшийся укроп. Аккуратно все перемешиваем.
| Лосось | 150 г |
Филе лосося нарезаем на кусочки.
Добавляем в картофель.
Заправляем охлажденным йогуртовым соусом.
Перемешиваем салат с красной рыбой и картофелем и подаем.
Приятного аппетита!
Салат с молодым картофелем и лососем готов. Радуйте родных и близких!