Салат из рубленных овощей с лимонно- чесночным соусом.
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Главное в салата - это соус!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,09 г
Жиры 10,53 г
Углеводы 4,8 г
Калорийность 130 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 100 г | |
| Пекинская капуста | 100 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 60 мл |
Мясо
| Бекон | 100 г |
Овощи свежие
| Капуста краснокочанная | 100 г | |
| Капуста цветная | 100 г | |
| Морковь | 100 г | |
| Помидоры черри | 100 г | |
| Спаржа | 100 г | |
| Фасоль зелёная | 100 г | |
| Чеснок | 15 г |
Птица
| Курица | 100 г |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 30 мл |
Специи, пряности, добавки
| Дижонская горчица | 2 мл |
Сыры
| Фета | 100 г |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 15 г | |
| Лимонный сок | 30 мл | |
| Дижонская горчица | 2 мл | |
| Оливковое масло | 60 мл |
Делаем соус.
Смешать измельченный в кашу чеснок, лимонный сок, соль, горчицу.
Добавить постепенно масло и мешать все время по часовой стрелке до образования густой массы.
Шаг 2
| Брокколи | 100 г | |
| Капуста цветная | 100 г | |
| Авокадо | 50 г | |
| Бекон | 100 г | |
| Курица | 100 г | |
| Фета | 100 г | |
| Морковь | 100 г | |
| Капуста краснокочанная | 100 г | |
| Фасоль зелёная | 100 г | |
| Спаржа | 100 г | |
| Помидоры черри | 100 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Пекинская капуста | 100 г |
Для самого салата Вы можете выбрать любые овощи на свое усмотрение, но не более пяти из предложенных.
Например, курица-гриль или бекон или яйца, нарезанные соломкой + брокколи или цветная капуста или фасоль или спаржа, обваренные на пару около 2 мин + морковь соломкой или капуста краснокочанная + китайская капуста и помидорчики.
Шаг 3
Заправьте салат полученным чесночно - лимонным соусом. Приятного аппетита!