Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо прекрасно сочетает основные ингредиенты. Особую прелесть придают обжаренные кедровые орешки. Если Вы любите салаты с креветками и авокадо, то этот рецепт для вас.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Рыба и морепродукты
|
Креветки королевские | 15 г |
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Огурцы режем вдоль пополам и затем поперек довольно тонкими ломтиками.
Шаг 2
Авокадо разрезаем вдоль, вынимаем косточку и очищаем. Режем небольшими кусочками, примерно такими же, как огурец.
Шаг 3
Креветки доводим до кипения и варим 1 минуту на среднем огне. Готовые креветки нужно очистить.
В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но тогда лучше покупать сразу очищенные.
Шаг 4
|
Мята свежая | 10 г |
|
Оливковое масло | 50 мл |
|
Лимонный сок | 30 мл |
|
Чеснок | 10 г |
Готовим заправку — для этого смешиваем мелко нарезанный чеснок, мяту, щепотку соли, оливковое масло и лимонный сок.
Все ингредиенты тщательно перетираем.
Шаг 5
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде 2-3 минуты.
Смешиваем ингредиенты салата, поливаем заправкой и можно подавать.
Приятного аппетита!