Цезарь с куриным филе
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Цезарь с куриным филе и заправкой из оливкового масла.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,08 г
Жиры 7,58 г
Углеводы 8,34 г
Калорийность 137 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Салат айсберг | 2 пуч. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 100 г |
Овощи свежие
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 4 шт. |
Птица
| Куриное филе | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Смесь итальянских трав | 2 щеп. |
Сыры
| Пармезан | 50 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Салат айсберг | 1 пуч. | |
| Оливковое масло | 100 г | |
| Куриное филе | 2 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Пармезан | 50 г | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
Ингредиенты.
Шаг 2
| Куриное филе | 2 шт. | |
| Смесь итальянских трав | 2 щеп. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сухари | 150 г |
Нарезаем длинными тонкими ломтиками и обжариваем на капельке подсолнечного масла куриное филе. Добавляем немного специй для курицы, буквально одну щепотку, солим немного меньше, чем обычно. Для приготовления сухарей, режем на квадратики, включаем печь ставим сковороду, даем ей хорошо нагреться. Выкладываем сухари и сбрызгиваем оливковым маслом(штука такая как пулевизатор), печь на самый тихий огонь, даем им подсохнуть со всех сторон, перемешиваем, но чтоб не подгорели.
Шаг 3
| Салат айсберг | 1 пуч. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. |
Выкладываем на дно тарелки самые большие листья салата, затем выкладываем немного куриного филе, нарезаем тонкими дольками помидор, кубиками перец, сухарики. Затем ломаем листья салата и начинаем выкладывать следующий слой из курицы, помидора, перца и сухарей. В конце посыпаем все тертым пармезаном и заправляем салат оливковым маслом со специями из итальянских трав.