Салат с отварным языком и капустой
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Самое главное в этом салате это подготовить основной ингредиент - язык, для этого нужно отварить его в воде с добавлением соли, различных специй и лаврового листа
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,28 г
Жиры 21,6 г
Углеводы 3,25 г
Калорийность 233 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 200 г | |
| Огурец | 100 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 50 г |
Соусы
| Майонез | 200 г |
Субпродукты
| Язык говяжий | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Язык говяжий | 200 г | |
| Капуста белокочанная | 200 г | |
| Огурец | 100 г | |
| Горох консервированный | 50 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Майонез | 200 г | |
| Укроп | п/в | |
| Петрушка | п/в |
Отварной говяжий язык и свежий огурец нарезать тонкой соломкой, добавить яйца, натертые на мелкой терке. Свежую белокочанную капусту нашинковать короткой соломкой, посолить и обмять до образования сока, отжать и смешать с основными ингредиентами, после чего добавить в салат зеленый горошек и мелко порубленную зелень, заправить майонезом.