Салат из жареного лопуха с морковью
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий в приготовлении пряный салат. Особый вкус блюду придает мед.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,71 г
Жиры 21,37 г
Углеводы 17,57 г
Калорийность 264 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Вино белое десертное | 1,5 ч. л. |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 10 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 5 ч. л. |
Овощи свежие
| Лопух | 1 шт. | |
| Морковь | 0,5 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамический уксус | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лопух | 1 шт. | |
| Морковь | 0,5 шт. |
Нарезать соломкой лопух и морковь
Шаг 2
| Петрушка | 10 г |
Сухую свежую петрушку поставить в микроволновку на 10 мин, растереть в порошок.
Шаг 3
| Оливковое масло | 5 ч. л. | |
| Вино белое десертное | 1,5 ч. л. | |
| Мёд | 2 ч. л. | |
| Бальзамический уксус | 1 ст. л. |
Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне, жарить лопуха и морковь до готовности. Добавить приправы и обжаривать, пока не выпарится практически вся жидкость.
Подавать, посыпав свежеприготовленной сухой петрушкой.