SophyDemange
четверг, 23.27
Салат из авокадо и грейпфрута
Порции | 3 |
Время | 20 мин |
Кухня | Греческая кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Легкий пряный салатик-коктейль украсит собой стол и подарит вашим гостям настоящее удовольствие.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
|
Мята свежая | 4 шт. |
|
Укроп | 2 ст. л. |
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
|
Авокадо | 0,5 шт. |
|
Грейпфрут | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Укроп | 2 ст. л. |
|
Лук красный | 2 ст. л. |
|
Грейпфрутовый сок | 1 шт. |
В небольшой сковородке на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. К нему добавьте укроп, немного соли и перца и тушите 1 минуту, чтобы укроп приготовился. выключите огонь и добавьте нарезанный красный лук, грейпфрутовый сок и еще оливкового масла. Отложите в сторону.
Шаг 2
Грейпфрут лучше охадить в холодильнике перед нарезкой. Так он будет терять меньше сока.
Авокадо также лучше чистить и нарезать, когда оно охлажденное.
Шаг 3
|
Грейпфрут | 1 шт. |
|
Авокадо | 0,5 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Мята свежая | 4 шт. |
|
Рикотта | 10 шт. |
Разместите ломтики грейпфрута и авокадо на тарелке. Добавьте соль, перец по вкусу, Сверху полейте приготовленным соусом. Положите веточку мяты и кусочки рикотты.
Шаг 4
Лучше всего перед подачей положить рикотту в духовку, разогретую до 175С на 45 минут, чтобы избавиться от лишней влаги.