Салат из жареной тыквы с йогуртом
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Болгарская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Йогурт для этого рецепта лучше взять натуральный, простой. Этот салат способствует нормализации пищеварения
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,33 г
Жиры 3,46 г
Углеводы 6,15 г
Калорийность 61 ккал
Вам нужно
Водоросли
| Ундария перистая (Вакаме) | 50 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ч. л. |
Молочные продукты
| Йогурт | 200 мл |
Овощи свежие
| Тыква | 200 г | |
| Чеснок | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 2 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тыква | 200 г | |
| Ундария перистая (Вакаме) | 50 г |
Тыкву освободить от косточек и нарезать, поставить с водой в микроволновку на 3-4 мин на 600 Вт. Готовность проверить шпажкой (должна свободно втыкаться)
Вакаме нарезать крупно.
Шаг 2
| Оливковое масло | 2 ч. л. |
Нагреть оливковое масло в сковороде и на среднем огне обжарить тыкву.
Шаг 3
| Йогурт | 200 мл | |
| Соль | 2 г | |
| Перец черный молотый | 2 г | |
| Чеснок | 0,5 ч. л. |
Смешать тыкву и водоросли с чесноком и йогуртом, добавьте специй по вкусу.
Приятного аппетита!