Салат с бастурмой и помидорками черри

Name: Салат с бастурмой и помидорками черри
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Тостовый хлеб; Оливковое масло; Помидоры черри; Салат-латук; Бальзамический уксус; Бастурма; Пармезан; Соль; Перец черный горошком; Сухари

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Очень хороший и полезный салат, советую попробовать.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,66 г

Жиры 6,94 г

Углеводы 10,78 г

Калорийность 123 ккал

и 2 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат-латук

1 шт.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Бастурма

200 г

Овощи свежие

Помидоры черри

400 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	2 ст. л.
	Перец черный горошком	п/в

Сыры

Пармезан

40 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Сухари	8 щеп.
	Тостовый хлеб	3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тостовый хлеб	3 шт.
	Оливковое масло	2 ст. л.

Хлеб нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут, несколько раз перемешав в процессе.

Шаг 2

Помидоры черри

400 г

Пока готовятся сухарики, помидоры разрезаем на 2 или 4 части.

Шаг 3

	Салат-латук	1 шт.
	Бальзамический уксус	2 ст. л.
	Бастурма	200 г

Тонко нарезаем бастурму.

Салат рвем на кусочки и кладем в салатник. Добавляем к салату помидоры.

Для заправки уксус и масло взбиваем вилкой до состояния эмульсии.

Шаг 4

	Пармезан	40 г
	Соль	п/в
	Перец черный горошком	п/в
	Сухари	8 щеп.

Поливаем салат заправкой, солим и перчим, посыпаем пармезаном и сухариками. Подаем.