Греческий салат
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Классический рецепт греческого салата.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
|
Петрушка | п/в |
|
Салат-латук | 50 г |
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Огурец | 1 шт. |
|
Оливки без косточки | 30 шт. |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 1 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
|
Винный уксус | 2 ст. л. |
|
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Салат-латук | 50 г |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Нарубите листья салата и добавьте в миску.
Затем крупными кубиками нарежьте помидоры и добавьте в миску к салату.
Шаг 2
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Огурец | 1 шт. |
|
Оливки без косточки | 30 шт. |
|
Петрушка | п/в |
|
Фета | 200 г |
Затем нарежьте лук полукольцами и добавьте в миску. Очищаем огурцы и режем мелкими кубиками.
Оливки разрезаем пополам. Часть оливок измельчите и отставьте пока в сторону. Мелко нарезаем зелень и вслед за огурцами добавляем все остальным ингредиентам. Сыр фета разомните вилкой до мягкой консинстенции. Смешайте вместе с овощами и оливками.
Шаг 3
|
Оливковое масло | 70 мл |
|
Винный уксус | 2 ст. л. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
|
Сахар-песок | 1 ч. л. |
|
Лимон | 1 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Готовим заправку из оливкового масла, измельченных оливок, винного уксуса, размельченного зубчика чеснока и чайной ложки сахара. Все это хорошо перемешиваем, добавляем размельченные оливки, сок лимона.
Шаг 4
Поливаем им овощи, перемешиваем и подаем. Салат готов!