Теплый салат с куриной печенью
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень вкусный и легкий салатик :)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,81 г
Жиры 9,85 г
Углеводы 5,52 г
Калорийность 137 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Салат корн | 10 пуч. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 5 ст. л. | |
| Сливочное масло | 20 г |
Овощи свежие
| Огурец | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 5 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамический уксус | 3 ст. л. | |
| Перец душистый молотый | п/в |
Субпродукты
| Печень куриная | 400 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Печень куриная | 400 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Бальзамический уксус | 3 ст. л. | |
| Мёд | 5 ч. л. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Салат корн | 10 пуч. | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Оливковое масло | 5 ст. л. | |
| Сливочное масло | 20 г |
Печень помыть, очистить от прожилок. В сковороду налить оливковое масло, сливочное масло и мёд. После того как мёд и сливочное масло растают добавить печень и обжаривать 10-15 минут до готовности
Шаг 2
На тарелку выложить салат корн, украсить по краю огурцами и помидорами, в центр выложить готовую куриную печень
Шаг 3
Заправка: смешать до однородной массы оливковое масло, бальзамический уксус и мёд. Если салат в стол, то лучше сразу не заправлять, а подать заправку отдельно к столу в соуснике
Шаг 4
Приятного аппетита :)