Салат из курицы с фруктами

Name: Салат из курицы с фруктами
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Йогурт; Дижонская горчица; Мёд; Куриное филе; Соль; Перец черный молотый; Сельдерей; Виноград; Апельсин; Салат-латук

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Фрукты и курица - казалось бы странное сочетание. Кто любит оригинальность, должен попробовать этот салат.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,67 г

Жиры 1,04 г

Углеводы 6,75 г

Калорийность 75 ккал

и 5 нравится

80 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат-латук

1 шт.

Молочные продукты

Йогурт

4 ст. л.

Овощи свежие

Сельдерей

1 стеб.

Птица

Куриное филе

300 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ч. л.
	Соль	п/в

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

	Апельсин	1 шт.
	Виноград	100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Йогурт	4 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Мёд	1 ч. л.
	Куриное филе	300 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Готовим заправку. Для этого смешиваем йогурт, горчицу и мед. Отставляем в сторону.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим.
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. раст. масла. Кладем филе и жарим по 2-3 мин с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Шаг 2

Сельдерей

1 стеб.

Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики поперек.

Шаг 3

Виноград

100 г

Виноградины разрезаем пополам.

Шаг 4

	Апельсин	1 шт.
	Салат-латук	1 шт.

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Апельсин чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов. Листья салата рвем на кусочки и кладем в салатник. Добавляем остальное, солим, добавляем заправку и подаем.