Креветки с цитрусовой заправкой
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень яркий, свежий летний салат.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,35 г
Жиры 4,17 г
Углеводы 9,23 г
Калорийность 77 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Салат-латук | 2 пуч. |
Овощи свежие
| Редис красный | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
| Креветки | 12 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ч. л. | |
| Соль | 2 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Апельсиновый сок | 5 ст. л. | |
| Лимонный сок | 4 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Дижонская горчица | 1,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 2 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 1 шт. | |
| Апельсин | 1 шт. | |
| Грейпфрут | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Креветки | 12 шт. | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Очищенные креветки сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Обжарить в течение 3-4 минут на среднем огне до готовности. Дать остыть.
Шаг 2
| Лимонный сок | 3 ст. л. | |
| Апельсиновый сок | 5 ст. л. | |
| Мёд | 1 ч. л. | |
| Дижонская горчица | 1,5 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Для приготовления заправки все ингредиенты складываем в блендер и хорошо взбиваем, можно взбивать венчиком.
Шаг 3
| Салат-латук | 2 пуч. | |
| Авокадо | 1 шт. | |
| Грейпфрут | 1 шт. | |
| Апельсин | 1 шт. | |
| Редис красный | 1 шт. |
Перемешайте нарезанные листья салата, нарезанные кубиками авокадо, грейпфрут и апельсин, и тонко нарезанный редис. Добавьте креветки, и заправьте приготовленным соусом.
Приятного аппетита!!!