Салат из редиса с яйцом
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим лёгкий весенний салат из редиса, яиц, свежего огурца, зелёного лука и сметаны! Этот салат- лёгкий по всем критериям, весьма популярный в весенне время года и всеми узнаваемый- станет отличным гарниром практически к любому блюду, будь то мясо, рыба или, скажем, омлет. Благодаря тому, что ингредиенты салата заправляются сметаной, он имеет приятный натуральный сливочный вкус, но вместо сметаны можно использовать и майонез, это дело вкуса. А ещё хрустящий салат из редиса с яйцом готовится быстро! Сварите заранее яйца, и вам удастся приготовить его буквально за считанные минуты, достаточно будет всё просто нарезать и соединить, смешать и заправить. Этот салат нужно подавать к столу после приготовления, так как нарезанные овощи со временем дадут сок и заправка станет жидкой. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сметана 20% | 2 ст. л. |
| Лук зеленый | 20 г | |
| Огурец | 120 г | |
| Редис красный | 120 г |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления салата из редиса с яйцом нам понадобятся следующие ингредиенты: редис, куриные яйца, свежий огурец, зелёный лук, сметана, соль, чёрный молотый перец.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Отваренные вкрутую и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
| Редис красный | 120 г |
Редис моем, обрезаем края и нарезаем кубиками небольшого размера.
| Огурец | 120 г |
Огурец моем, также обрезаем края и нарезаем его кубиками.
| Лук зеленый | 20 г |
Перья зелёного лука промываем, просушиваем и нарезаем тонкими колечками.
Соединяем и перемешиваем в миске или салатнике нарезанные ингредиенты салата: редис, яйца, огурец и лук.
| Сметана 20% | 2 ст. л. |
Заправляем ингредиенты весеннего салата сметаной.
| Соль | п/в |
По вкусу в салат из редиса всыпаем соль.
| Перец черный молотый | п/в |
Также в весенний салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец.
Салат из редиса, огурца, яиц и зелёного лука перемешиваем. Весенний салат готов к подаче!
Как вариант подачи: салат из редиса можно подавать порционно, в пиалах (креманках, стаканах) или на тарелке.
Также салат из редиса с яйцом можно подавать в общем салатнике.
Свежий и хрустящий благодаря редису и молоденьким огурчикам салат станет отличным гарниром или закуской.
Приятного аппетита!