SophyDemange

воскресенье, 14.48

Китайский куриный салат

Name: Китайский куриный салат
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Куриная грудка; Соль; Перец черный молотый; Чеснок; Приправа для курицы; Сахар-песок; Масло канолы; Рисовый уксус; Соевый соус; Пекинская капуста; Лук репчатый; Масло канолы; Миндаль; Сезам; Лапша

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Хрустящая капуста, курица и лапша под сладким соусом - превосходный салат для любого ужина.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,4 г

Жиры 17,82 г

Углеводы 13,04 г

Калорийность 250 ккал

нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Пекинская капуста

2 шт.

Крупы

Сезам

2 ст. л.

Макаронные изделия

Лапша

90 г

Масла, жиры

	Масло канолы	1 ст.
	Масло канолы	2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	3 шт.
	Чеснок	2 ст. л.

Орехи, семечки

Миндаль

0,5 ст.

Птица

Куриная грудка

3 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	п/в

Соусы

Соевый соус

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	2 ст. л.
	Рисовый уксус	0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	3 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок	2 ст. л.
	Приправа для курицы	2 ст. л.

Приготовьте куриные грудки с солью, перцем, измельченным чесноком, приправами. Охладите, нарежьте на кубики и отложите в сторону.

Шаг 2

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Масло канолы	1 ст.
	Рисовый уксус	0,5 ст.
	Соевый соус	2 ст. л.

В блендере смешайте ингредиенты для соуса до кремовой консистенции.

Шаг 3

	Пекинская капуста	2 шт.
	Лук репчатый	3 шт.

Промойте, высушите и нарежьте капусту, вырезая твердую часть листка. Разместите листья капусты в большую миску и отложите в сторону. Нарежьте лук и высыпьте его в маленькую миску. Обе миски отложите в холодильник до подачи на стол. Можно подготовить это даже на день раньше до подачи салата.

Шаг 4

	Масло канолы	2 ст. л.
	Миндаль	0,5 ст.
	Сезам	2 ст. л.
	Лапша	90 г

В сковородке нагрейте масло и готовьте миндаль и лапшу с семенами сезама до коричневого цвета.

Шаг 5

Достаньте из холодильника миски с капустой и луком. Соедините лук с капустой, высыпьте приготовленную курицу и сверху положите смесь с лапшой. Можете украсить сверху зеленым луком. Вылейте половину соуса в салат, оставшуюся половину вылейте на отдельную тарелку и подавайте.