Легкий огуречный салат
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий огуречный салат
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,9 г
Жиры 0,52 г
Углеводы 4,39 г
Калорийность 23 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сметана | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук красный | 1 шт. | |
| Огурец | 6 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Яблочный уксус | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Огурец | 6 шт. | |
| Лук красный | 1 шт. | |
| Соль | п/в |
Тонко нарежьте огурцы. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами. Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).
Шаг 2
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Укроп | 2 ст. л. | |
| Сметана | 4 ст. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Яблочный уксус | 0,5 ч. л. |
В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп. Влейте немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).
Шаг 3
Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.