Китайский куриный салат
Порции | 2 |
Время | 5 мин |
Кухня | Китайская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Освежающий легкий салат замечательно подходит для летних пикников.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,61 г
Жиры 8,55 г
Углеводы 7,37 г
Калорийность 123 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Пекинская капуста | 2 ст. | |
Салат-латук | 4 ст. |
Крупы
Сезам | 0,5 ч. л. |
Масла, жиры
Кунжутное масло | 0,5 ч. л. | |
Оливковое масло | 6 ст. л. |
Овощи свежие
Лук зеленый | 0,2 ст. | |
Морковь | 4 ст. л. | |
Перец болгарский | 0,5 ст. |
Орехи, семечки
Каштан | 0,3 ст. |
Птица
Куриное филе | 170 г |
Сахар, мёд, соль
Мёд | 2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Апельсиновый сок | 0,2 ст. |
Соусы
Соевый соус | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус | 1 ст. л. | |
Рисовый уксус | 2 ст. л. |
Фрукты, ягоды
Апельсин | 2 ч. л. | |
Мандарин | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Пекинская капуста | 2 ст. | |
Салат-латук | 4 ст. | |
Морковь | 4 ст. л. | |
Перец болгарский | 0,5 ст. | |
Каштан | 0,3 ст. | |
Мандарин | 1 шт. | |
Куриное филе | 170 г | |
Лук зеленый | 0,2 ст. |
Смешайте все ингредиенты для салата в тарелке.
Шаг 2
Рисовый уксус | 2 ст. л. | |
Бальзамический уксус | 1 ст. л. | |
Апельсиновый сок | 0,2 ст. | |
Апельсин | 2 ч. л. | |
Мёд | 2 ч. л. | |
Соевый соус | 1 ч. л. | |
Сезам | 0,5 ч. л. | |
Оливковое масло | 6 ст. л. | |
Кунжутное масло | 0,5 ч. л. |
Для приготовления соуса в стеклянной миске смешайте рисовый, бальзамический уксус, апельсиновый сок, апельсиновую цедру, соевый соус, мед, масло сезама. Добавьте оливковое масло, продолжая смешивать. Добавьте соль, перец по вкусу. В конце добавьте семена сезама.
Шаг 3
Лучше несколько минут поджаривать семена сезама на среднем огне до золотистого цвета.