Салат из апельсинов и клубники

Name: Салат из апельсинов и клубники
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Апельсин; Шпинат; Клубника; Лук зеленый; Миндаль; Сливочное масло; Сахар-песок; Апельсин; Апельсиновый сок; Винный уксус красный; Подсолнечное масло; Итальянская приправа

Порции	2
Время	5 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вы когда-нибудь пробовали какое-то блюдо и восклицали: “Вау! Оно останется одним из моих амых любых блюд навсегда”? Время от времени я говорю подобное, и этот салат не стал исключением. Соус в нем просто удивительный, не говоря уже о засахаренном миндале, который добавляет хрустящую нотку. Этот салат невероятно легкий и летний, идеальный для тех дней, когда вы не хотите готовить.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,94 г

Жиры 11,83 г

Углеводы 11,51 г

Калорийность 155 ккал

нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

0,5 кг

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	100 мл
	Сливочное масло	4 ст. л.

Овощи свежие

Лук зеленый

1 пуч.

Орехи, семечки

Миндаль

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

6 ст. л.

Соки, воды, напитки

Апельсиновый сок

100 мл

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус красный	2 ст. л.
	Итальянская приправа	1 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Апельсин	1 шт.
	Апельсин	0,5 ст. л.
	Клубника	0,5 кг

Шаги приготовления

Шаг 1

	Апельсин	1 шт.
	Шпинат	0,5 кг
	Клубника	0,5 кг
	Лук зеленый	1 пуч.

Нарежьте клубнику, апельсин и зеленый лук на мелкие кусочки. Перемешайте их в большой миске и добавьте шпинат.

Шаг 2

	Миндаль	1 ст.
	Сливочное масло	4 ст. л.
	Сахар-песок	4 ст. л.

Чтобы сделать миндаль сахарным, смешайте миндаль, сливочное масло и сахар в сковороде с толстым дном и держите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло и сахар не приобретут карамельный цвет. Разложите смесь на вощеной бумаге, пока она не остынет, а затем добавьте в салат.

Шаг 3

	Апельсин	0,5 ст. л.
	Апельсиновый сок	100 мл
	Винный уксус красный	2 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Подсолнечное масло	100 мл
	Итальянская приправа	1 ст. л.

Для приготовления заправки смешайте цедру апельсина, апельсиновый сок, красный винный уксус, сахар, растительное масло и итальянскую приправу и перемешивайте в течение 1-2 минут. Подавайте с салатом.

Приятного аппетита!