patee
среда, 01.06

Салат из печени трески с лимонной заправкой

Порции3
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Вкусный салат из печени трески с пикантным соусом, который можно приготовить на любой праздник. Листья салата и огурцы добавят много свежести, а интересная заправка с лимонным соком придаст салату неповторимый вкус. Ну, а готовить его очень легко и быстро! Убедитесь сами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,48 г
Жиры 36,68 г
Углеводы 2,73 г
Калорийность 348 ккал
и 114 нравится
730 добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат-латук 50 г
Масла, жиры
Оливковое масло 50 мл
Овощи свежие
Лук зеленый 10 г
Огурец 200 г
Рыба и морепродукты
Печень трески 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец душистый 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лимон 1 шт.
Яйца
Яйцо перепелиное 12 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Для приготовления салата нам потребуется: печень трески, перепелиные яйца, огурцы, листья салата, зеленый лук, лимон, оливковое масло, соль и смесь перцев.

Шаг 2
Салат-латук50 г

Листья салата помойте, обсушите и порвите в порционные салатники. Порционных салатника потребуется 3 штуки.

Шаг 3
Огурец200 г

Огурцы помойте и срежьте у них хвостики. Порежьте огурец тоненькими колечками.

Шаг 4

Отправьте огурцы в салатники.

Шаг 5
Яйцо перепелиное12 шт.

Перепелиные яйца отварите в течение 4 минут. Очистите и порежьте на пополам.

Шаг 6

Отправьте половинки яиц в салатники.

Шаг 7
Печень трески200 г

Поломайте печень на кусочки разложите сверху на салат.

Шаг 8
Лук зеленый10 г

Порежьте перья лука и посыпьте на салат.

Шаг 9
Лимон1 шт.

Приготовим заправку. Выдавите сок одного лимона. Нам потребуется 45 мл сока.

Шаг 10
Оливковое масло50 мл

Соедините в маленькой миске сок лимона и оливковое масло.

Шаг 11
Перец душистый1 ч. л.

Помелите в ступке смесь пяти перцев.

Шаг 12

Добавьте молотый перец в заправку.

Шаг 13
Соль0,5 ч. л.

Добавьте в заправку соль и хорошо перемешайте.

Шаг 14

Заправьте соусом салат по вкусу.

Шаг 15

Салат из печени трески с лимонной заправкой готов. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт полностью